Мой здоровый рацион

Рецепт овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной суп

Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 81 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 402 г
Кабачок (Варка без слива) 403 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 17.7% 844 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 16.2% 926 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 10.8% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.7% 4000 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.633 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5240 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 7.3% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28090 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 8.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.7202 мг 20 мг 23.6% 35.3% 424 г
Ниацин 2.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.18 мг 2500 мг 8.2% 12.3% 1224 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4492 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 11.7% 1278 г
Натрий, Na 9.52 мг 1300 мг 0.7% 1% 13655 г
Сера, S 5.55 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 18018 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 11.2% 1331 г
Хлор, Cl 2.97 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 77441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2821 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 3.83 мкг 10 мкг 38.3% 57.3% 261 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9259 г
Медь, Cu 38.33 мкг 1000 мкг 3.8% 5.7% 2609 г
Молибден, Mo 5.19 мкг 70 мкг 7.4% 11.1% 1349 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Хром, Cr 10.37 мкг 50 мкг 20.7% 31% 482 г
Цинк, Zn 0.5506 мг 12 мг 4.6% 6.9% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность овощной суп составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».