| Сазан | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок перо | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Винный уксус (3%) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 22.3% | 589 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.5% | 2947 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 4.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.7 мкг | 900 мкг | 16.1% | 21.1% | 622 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.093 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 19111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 9.7% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 3.4% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24155 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3918 мг | 20 мг | 22% | 28.8% | 455 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.54 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.2% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 35.52 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2815 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1930 г |
| Натрий, Na | 483.26 мг | 1300 мг | 37.2% | 48.7% | 269 г |
| Сера, S | 142.37 мг | 1000 мг | 14.2% | 18.6% | 702 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 27.1% | 483 г |
| Хлор, Cl | 804.71 мг | 2300 мг | 35% | 45.8% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 4.6% | 2853 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 17.3% | 758 г |
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 3.7% | 3578 г |
| Медь, Cu | 22.78 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Молибден, Mo | 4.018 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.5% | 1742 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 303.33 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 9.9% | 1319 г |
| Хром, Cr | 38.35 мкг | 50 мкг | 76.7% | 100.4% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.2024 мг | 12 мг | 1.7% | 2.2% | 5929 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хэ из сазана составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».