Мой здоровый рацион

Рецепт салат авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат авакадо

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Морковь, красная 75 г
Шпинат 10 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 2 г
Авокадо 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.1% 3294 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 25.6% 1053 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.8% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445.4 мкг 900 мкг 49.5% 133.4% 202 г
бета Каротин 2.675 мг 5 мг 53.5% 144.2% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.5% 3529 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 3% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 19.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 14.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.822 мкг 400 мкг 4.5% 12.1% 2244 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 37.5% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 5.7% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.798 мкг 50 мкг 1.6% 4.3% 6266 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 54.2% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.7474 мг 20 мг 3.7% 10% 2676 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.21 мг 2500 мг 10.1% 27.2% 987 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 5.7% 4677 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 16.2% 1663 г
Натрий, Na 12.15 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 10700 г
Сера, S 11.8 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8475 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 14.8% 1814 г
Хлор, Cl 18.44 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 12473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 14% 1923 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 16129 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 60.9% 443 г
Литий, Li 1.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 15.4% 1767 г
Медь, Cu 62.39 мкг 1000 мкг 6.2% 16.7% 1603 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 7.3% 3770 г
Никель, Ni 3.846 мкг ~
Рубидий, Rb 103.7 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 39370 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 8.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 5.7% 4751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат авакадо составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».