Мой здоровый рацион

Калорийность Овес, проростки. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овес, проростки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.2% 2054 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 7.9% 1074 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 26.9% 317 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 2% 4289 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 2.1 мг 1.5 мг 140% 119.7% 71 г
Витамин В2, рибофлавин 1.62 мг 1.8 мг 90% 76.9% 111 г
Витамин В4, холин 281 мг 500 мг 56.2% 48% 178 г
Витамин В6, пиридоксин 1.3 мг 2 мг 65% 55.6% 154 г
Витамин В9, фолаты 162 мкг 400 мкг 40.5% 34.6% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 23.7 мг 90 мг 26.3% 22.5% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21 мг 15 мг 140% 119.7% 71 г
Витамин Н, биотин 34 мкг 50 мкг 68% 58.1% 147 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 15% 571 г
Витамин РР, НЭ 5.7 мг 20 мг 28.5% 24.4% 351 г
Макроэлементы
Калий, K 1010 мг 2500 мг 40.4% 34.5% 248 г
Кальций, Ca 183 мг 1000 мг 18.3% 15.6% 546 г
Кремний, Si 2126 мг 30 мг 7086.7% 6057% 1 г
Магний, Mg 351 мг 400 мг 87.8% 75% 114 г
Натрий, Na 54 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2407 г
Сера, S 165 мг 1000 мг 16.5% 14.1% 606 г
Хлор, Cl 57 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4035 г
Микроэлементы
Бор, B 241 мкг ~
Железо, Fe 13.75 мг 18 мг 76.4% 65.3% 131 г
Йод, I 16 мкг 150 мкг 10.7% 9.1% 938 г
Кобальт, Co 8.3 мкг 10 мкг 83% 70.9% 120 г
Марганец, Mn 6.3 мг 2 мг 315% 269.2% 32 г
Медь, Cu 740 мкг 1000 мкг 74% 63.2% 135 г
Молибден, Mo 41 мкг 70 мкг 58.6% 50.1% 171 г
Селен, Se 52 мкг 55 мкг 94.5% 80.8% 106 г
Фтор, F 297 мкг 4000 мкг 7.4% 6.3% 1347 г
Хром, Cr 21.2 мкг 50 мкг 42.4% 36.2% 236 г
Цинк, Zn 18.05 мг 12 мг 150.4% 128.5% 66 г
Усвояемые углеводы
Фруктоза 948 г ~

Энергетическая ценность Овес, проростки составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».