| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 60 г |
| Шампиньоны | 62 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 1060 г |
| Сметана 20,0% жирности | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 23.1% | 360 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2940 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5921 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 2.09 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.851 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.9024 мг | 20 мг | 79.5% | 66.1% | 126 г |
| Ниацин | 6.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.4% | 729 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4329 г |
| Магний, Mg | 30.26 мг | 400 мг | 7.6% | 6.3% | 1322 г |
| Натрий, Na | 479.27 мг | 1300 мг | 36.9% | 30.7% | 271 г |
| Сера, S | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9852 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 20% | 415 г |
| Хлор, Cl | 679.47 мг | 2300 мг | 29.5% | 24.5% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 7.2% | 1144 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 11.438 мкг | 10 мкг | 114.4% | 95.2% | 87 г |
| Литий, Li | 0.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Медь, Cu | 113.83 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.5% | 879 г |
| Молибден, Mo | 15.894 мкг | 70 мкг | 22.7% | 18.9% | 440 г |
| Никель, Ni | 0.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48960 г |
| Хром, Cr | 26.34 мкг | 50 мкг | 52.7% | 43.8% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.5779 мг | 12 мг | 13.1% | 10.9% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.816 г | ~ | |||
| Валин | 1.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.971 г | ~ | |||
| Лизин | 2.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 1.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.824 г | ~ | |||
| Пролин | 1.004 г | ~ | |||
| Серин | 1.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность пальчики куриные с грибами составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».