Мой здоровый рацион

Рецепт десерт тыквенно-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты десерт тыквенно-творожный

Тыква (Пассерование) 425 г
Желатин пищевой 26 г
Вода 300 г
творог 5% 450 г
творог 5% 60 г
ванильный сахар 10 г
Молоко коровье, белковое 1% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт тыквенно-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 14.2% 1134 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.1% 2667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.2% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 3.9% 4088 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 12.7% 1266 г
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 13.7% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.294 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7556 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 4% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 2.3% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8503 г
Витамин РР, НЭ 0.7345 мг 20 мг 3.7% 6% 2723 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.72 мг 2500 мг 3.6% 5.8% 2756 г
Кальций, Ca 103.28 мг 1000 мг 10.3% 16.6% 968 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 3.5% 4479 г
Натрий, Na 101.14 мг 1300 мг 7.8% 12.6% 1285 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8945 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 6.3% 2581 г
Хлор, Cl 26.47 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 1.6% 10056 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7614 г
Кобальт, Co 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 7.4% 2174 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 1.3% 12579 г
Медь, Cu 88.6 мкг 1000 мкг 8.9% 14.3% 1129 г
Молибден, Mo 0.919 мкг 70 мкг 1.3% 2.1% 7617 г
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14946 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 52.61 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7603 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Цинк, Zn 0.1485 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность десерт тыквенно-творожный составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».