| Горох, лущеный | 600 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2200 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Сало (шпик свиной) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.5% | 1652 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 7.2% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.7% | 833 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2782 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 18.5% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 14.2% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.955 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 3.849 мкг | 50 мкг | 7.7% | 12% | 1299 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.438 мг | 20 мг | 7.2% | 11.2% | 1391 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.95 мг | 2500 мг | 6.3% | 9.8% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4486 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 7.5% | 2101 г |
| Натрий, Na | 8.49 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 15312 г |
| Сера, S | 39.07 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.1% | 2560 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 9.6% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 13.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 12.3% | 1261 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 33.3% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 12.3% | 1272 г |
| Медь, Cu | 129.58 мкг | 1000 мкг | 13% | 20.2% | 772 г |
| Никель, Ni | 0.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.36 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7496 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.5598 мг | 12 мг | 4.7% | 7.3% | 2144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% |
Энергетическая ценность суп пюре из желтого гороха составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».