Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные кнедлики с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные кнедлики с клубникой

Творог нежирный 0,6% 250 г
Крупа манная 20 г
Яичный белок куриный 32 г
Клубника, сырая 50 г
Способ приготовления

Все хорошенько измельчить блендером и оставить на ночь в холодильнике. Сформируйте из творожного теста лепешки, в серединку положите клубнику (либо половинку, в зависимости от размера), накройте тестом. Отварить в слегка кипящей воде 5-7 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кнедлики с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 21.5% 439 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.2% 2920 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3% 3131 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 12.5% 756 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 33.225 мкг 400 мкг 8.3% 7.8% 1204 г
Витамин В12, кобаламин 0.945 мкг 3 мкг 31.5% 29.7% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 8.71 мг 90 мг 9.7% 9.2% 1033 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11905 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.034 мкг 50 мкг 12.1% 11.4% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3389 мг 20 мг 16.7% 15.8% 599 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.03 мг 2500 мг 5% 4.7% 1984 г
Кальций, Ca 89.55 мг 1000 мг 9% 8.5% 1117 г
Кремний, Si 0.341 мг 30 мг 1.1% 1% 8798 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 4.9% 1930 г
Натрий, Na 48.74 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2667 г
Сера, S 177.51 мг 1000 мг 17.8% 16.8% 563 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 17.1% 552 г
Хлор, Cl 98.51 мг 2300 мг 4.3% 4.1% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 27.6% 341 г
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2323 г
Медь, Cu 58.14 мкг 1000 мкг 5.8% 5.5% 1720 г
Молибден, Mo 6.474 мкг 70 мкг 9.2% 8.7% 1081 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 21.364 мкг 55 мкг 38.8% 36.6% 257 г
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16333 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.3329 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.455 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.448 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.755 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.464 г ~
Заменимые аминокислоты 7.294 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 2.677 г ~
Пролин 1.554 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.715 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожные кнедлики с клубникой составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».