| Помидоры (томаты), грунтовые | 1000 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Желатин пищевой | 6 г |
| Уксус 9% | 2 г |
| Вода | 1000 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7259 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.7% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 17.2% | 2500 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 17.7% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 30.2% | 1429 г |
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 32.3% | 1326 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 2.6% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 10.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 11.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.575 мкг | 400 мкг | 1.4% | 6% | 7175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 57.8% | 745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 9.5% | 4478 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.2% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 14.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3856 мг | 20 мг | 1.9% | 8.2% | 5187 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.59 мг | 2500 мг | 5.7% | 24.6% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 6% | 6930 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 11.6% | 3687 г |
| Натрий, Na | 184.47 мг | 1300 мг | 14.2% | 61.2% | 705 г |
| Сера, S | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.9% | 11751 г |
| Фосфор, P | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 8.2% | 5298 г |
| Хлор, Cl | 309.4 мг | 2300 мг | 13.5% | 58.2% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 12.9% | 3346 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 3.016 мкг | 10 мкг | 30.2% | 130.2% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 18.5% | 2309 г |
| Медь, Cu | 61.41 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 26.3% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 3.817 мкг | 70 мкг | 5.5% | 23.7% | 1834 г |
| Никель, Ni | 6.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 28351 г |
| Фтор, F | 57.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 6% | 6980 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 20.7% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.1219 мг | 12 мг | 1% | 4.3% | 9844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидоры в желе составляет 23,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».