Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 05.09.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 05.09.15

Помидоры (томаты), грунтовые 264 г
Огурец, грунтовый 198 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 05.09.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.9% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.2% 2545 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 17% 1092 г
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 18.3% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4390 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 9.8% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.213 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4870 г
Витамин C, аскорбиновая 19.07 мг 90 мг 21.2% 39.1% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.117 мг 15 мг 14.1% 26% 709 г
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 4.1% 4545 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 18.3% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.5427 мг 20 мг 2.7% 5% 3685 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.17 мг 2500 мг 9.3% 17.2% 1077 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5456 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 8.3% 2236 г
Натрий, Na 5.28 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24621 г
Сера, S 7.04 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14205 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 7.7% 2367 г
Хлор, Cl 44.44 мг 2300 мг 1.9% 3.5% 5176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 8.1% 2273 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 6024 г
Кобальт, Co 3.96 мкг 10 мкг 39.6% 73.1% 253 г
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 14.9% 1240 г
Медь, Cu 108.53 мкг 1000 мкг 10.9% 20.1% 921 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 12% 1539 г
Никель, Ni 7.627 мкг ~
Рубидий, Rb 89.8 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14986 г
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20822 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 20.5% 898 г
Цинк, Zn 0.2141 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.259 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.259 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 05.09.15 составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».