| Лук репчатый | 140 г |
| Кабачок | 360 г |
| Батат | 240 г |
| Сельдерей | 70 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Масло растительное, рапсовое | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.1% | 1333 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.9 мкг | 900 мкг | 16.4% | 37.4% | 609 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 23.1% | 994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 11.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.79 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 27933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 5% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 9.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.849 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.7% | 4061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 50.7% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 7.5% | 3049 г |
| гамма Токоферол | 0.341 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7035 мг | 20 мг | 3.5% | 8% | 2843 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.98 мг | 2500 мг | 11.5% | 26.3% | 871 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4141 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 11% | 2099 г |
| Натрий, Na | 14.4 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.5% | 9028 г |
| Сера, S | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 8850 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 9.6% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 18.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 12548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 9.6% | 2362 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.224 мкг | 10 мкг | 22.2% | 50.7% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7.5% | 3030 г |
| Медь, Cu | 40.57 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 9.4% | 2465 г |
| Молибден, Mo | 1.868 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.2% | 3747 г |
| Никель, Ni | 3.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 51402 г |
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 43478 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7.3% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.1593 мг | 12 мг | 1.3% | 3% | 7533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.002 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.114 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».