| Чечевица, зерно (Варка) | 40 г |
| Вода | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 35 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 45 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 60 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 70 г |
| Индейка, цыплята для жарки, окорочка, мясо и кожа, сырые | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 16.5% | 1652 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.5% | 2000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 21.6% | 1252 г |
| альфа Каротин | 0.831 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 23.8% | 1131 г |
| бета Криптоксантин | 1.767 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 14.6% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 16.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.98 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.3% | 3643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 6.5% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 17% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8672 мг | 20 мг | 4.3% | 11.6% | 2306 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.42 мг | 2500 мг | 5.3% | 14.3% | 1888 г |
| Кальций, Ca | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8453 г |
| Кремний, Si | 2.376 мг | 30 мг | 7.9% | 21.4% | 1263 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 7.6% | 3591 г |
| Натрий, Na | 16.18 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.2% | 8035 г |
| Сера, S | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 10194 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 17.6% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 13.12 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 17530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 12.2% | 2200 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 24.1% | 1124 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 12.7% | 2110 г |
| Медь, Cu | 83.67 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 22.7% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 4.098 мкг | 70 мкг | 5.9% | 15.9% | 1708 г |
| Никель, Ni | 5.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.572 мкг | 55 мкг | 10.1% | 27.3% | 987 г |
| Титан, Ti | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.48 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.8% | 7082 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.2% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.6782 мг | 12 мг | 5.7% | 15.4% | 1769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с баклажанами и индейкой составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».