| Сердце куриное (Жарка) | 230 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 15% | 378 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.8% | 651 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 7.5% | 761 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Ликопин | 1788.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 10% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.067 мг | 1.8 мг | 59.3% | 33.8% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 12% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.125 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1308 мг | 20 мг | 50.7% | 28.9% | 197 г |
| Ниацин | 4.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.06 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.1% | 700 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6105 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1560 г |
| Натрий, Na | 179.59 мг | 1300 мг | 13.8% | 7.9% | 724 г |
| Сера, S | 227.12 мг | 1000 мг | 22.7% | 12.9% | 440 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 14.8% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.491 мг | 18 мг | 36.1% | 20.6% | 277 г |
| Кобальт, Co | 17.25 мкг | 10 мкг | 172.5% | 98.2% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2372 г |
| Медь, Cu | 461.88 мкг | 1000 мкг | 46.2% | 26.3% | 217 г |
| Молибден, Mo | 14.375 мкг | 70 мкг | 20.5% | 11.7% | 487 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 1.89 мкг | 4000 мкг | 211640 г | ||
| Хром, Cr | 12.94 мкг | 50 мкг | 25.9% | 14.7% | 386 г |
| Цинк, Zn | 4.3425 мг | 12 мг | 36.2% | 20.6% | 276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.906 г | ~ | |||
| Треонин | 0.98 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.966 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 1.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.603 г | ~ | |||
| Пролин | 1.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 445.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.995 г | min 16.8 г | 29.7% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки жареные составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».