| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) | 1049 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Соль йодированная | 9 г |
| Аджика | 39 г |
выход 668 *
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.4 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 12.2% | 284 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 12.4% | 277 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4% | 855 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 185.3 мг | 500 мг | 37.1% | 12.8% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 8.6% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.813 мг | 2 мг | 40.7% | 14% | 246 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.673 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 7.6% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 1.8% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.678 мг | 15 мг | 17.9% | 6.2% | 560 г |
| Витамин Н, биотин | 13.232 мкг | 50 мкг | 26.5% | 9.1% | 378 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3091 мг | 20 мг | 76.5% | 26.3% | 131 г |
| Ниацин | 7.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.93 мг | 2500 мг | 13.3% | 4.6% | 751 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3073 г |
| Магний, Mg | 27.45 мг | 400 мг | 6.9% | 2.4% | 1457 г |
| Натрий, Na | 578.15 мг | 1300 мг | 44.5% | 15.3% | 225 г |
| Сера, S | 285.56 мг | 1000 мг | 28.6% | 9.8% | 350 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 8.3% | 413 г |
| Хлор, Cl | 936.29 мг | 2300 мг | 40.7% | 14% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 3.5% | 988 г |
| Йод, I | 60.27 мкг | 150 мкг | 40.2% | 13.8% | 249 г |
| Кобальт, Co | 16.151 мкг | 10 мкг | 161.5% | 55.6% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4739 г |
| Медь, Cu | 118.03 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.1% | 847 г |
| Молибден, Mo | 9.608 мкг | 70 мкг | 13.7% | 4.7% | 729 г |
| Никель, Ni | 0.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 204.88 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 1.8% | 1952 г |
| Хром, Cr | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 8.8% | 392 г |
| Цинк, Zn | 1.9971 мг | 12 мг | 16.6% | 5.7% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.837 г | ~ | |||
| Валин | 1.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.104 г | ~ | |||
| Лизин | 2.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.052 г | ~ | |||
| Треонин | 1.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 1.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.334 г | ~ | |||
| Пролин | 1.319 г | ~ | |||
| Серин | 1.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.751 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.709 г | min 16.8 г | 69.7% | 24% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.1% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в аджике жареная составляет 290,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».