Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированый рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированый рисом

Перец сладкий 1000 г
Рис белый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Лук репчатый 120 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.4% 1556 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.8% 1460 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.3% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 19.9% 503 г
бета Каротин 1.075 мг 5 мг 21.5% 21.5% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 12.8% 784 г
Витамин В9, фолаты 8.286 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4827 г
Витамин C, аскорбиновая 138.57 мг 90 мг 154% 154% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.037 мг 15 мг 13.6% 13.6% 736 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7687 мг 20 мг 3.8% 3.8% 2602 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.9 мг 2500 мг 5.8% 5.8% 1725 г
Кальций, Ca 8.93 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11198 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5502 г
Натрий, Na 1.89 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 68783 г
Сера, S 6.12 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16340 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 2.2% 4571 г
Хлор, Cl 5.92 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3854 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 8.2% 1225 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7067 г
Медь, Cu 14.83 мкг 1000 мкг 1.5% 1.5% 6743 г
Молибден, Mo 0.476 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Никель, Ni 1.129 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102828 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Цинк, Zn 0.083 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.034 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.034 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый рисом составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».