| Яйцо куриное | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 60 г |
| Перец сладкий | 40 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 0 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 60 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 0 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Сарделька (сосиска), говядина и свинина | 40 г |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.6% | 950 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.5 мкг | 900 мкг | 17.9% | 13% | 557 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.9% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 9.9% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 123.27 мг | 500 мг | 24.7% | 17.9% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 10% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.122 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.5% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.48 мг | 90 мг | 23.9% | 17.3% | 419 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.072 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 4.7% | 1542 г |
| Витамин Н, биотин | 9.414 мкг | 50 мкг | 18.8% | 13.6% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3724 мг | 20 мг | 11.9% | 8.6% | 843 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.88 мг | 2500 мг | 6.9% | 5% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 48.96 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2042 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2508 г |
| Натрий, Na | 163.65 мг | 1300 мг | 12.6% | 9.1% | 794 г |
| Сера, S | 86.31 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.2% | 1159 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 11.4% | 637 г |
| Хлор, Cl | 172.57 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 7.1% | 1022 г |
| Йод, I | 10.89 мкг | 150 мкг | 7.3% | 5.3% | 1377 г |
| Кобальт, Co | 5.617 мкг | 10 мкг | 56.2% | 40.7% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 5.2% | 1386 г |
| Медь, Cu | 77.3 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.6% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 4.324 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.5% | 1619 г |
| Никель, Ni | 1.757 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.207 мкг | 55 мкг | 29.5% | 21.4% | 339 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12369 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 4.3% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.855 мг | 12 мг | 7.1% | 5.1% | 1404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.762 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.685 г | min 16.8 г | 21.9% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет семейный составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».