Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНИК ЛЕНА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНИК ЛЕНА

Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 1000 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 280 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИК ЛЕНА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12% 415 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.4% 2074 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.7% 869 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1711 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.4% 773 г
Витамин В4, холин 57.87 мг 500 мг 11.6% 5.8% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 33.545 мкг 400 мкг 8.4% 4.2% 1192 г
Витамин В12, кобаламин 0.931 мкг 3 мкг 31% 15.4% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3074 г
Витамин Н, биотин 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 8.9% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8983 мг 20 мг 19.5% 9.7% 513 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.2 мг 2500 мг 5% 2.5% 1981 г
Кальций, Ca 84.6 мг 1000 мг 8.5% 4.2% 1182 г
Кремний, Si 1.017 мг 30 мг 3.4% 1.7% 2950 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2040 г
Натрий, Na 51.75 мг 1300 мг 4% 2% 2512 г
Сера, S 188.87 мг 1000 мг 18.9% 9.4% 529 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 10.5% 475 г
Хлор, Cl 105.9 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.8 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.87 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3807 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 17.2% 289 г
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1289 г
Медь, Cu 78.3 мкг 1000 мкг 7.8% 3.9% 1277 г
Молибден, Mo 9.136 мкг 70 мкг 13.1% 6.5% 766 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 26.224 мкг 55 мкг 47.7% 23.8% 210 г
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11201 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.879 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.742 г ~
Лейцин 1.368 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.383 г ~
Заменимые аминокислоты 6.525 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 2.411 г ~
Пролин 1.374 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИК ЛЕНА составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».