| Животный жир, поджаренный бекон | 58 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.1 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.5% | 6333 г |
| Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% | 18.3% | 173 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.8% | 833 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.4% | 2239 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 0.7% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.634 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 1.6% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.763 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.4% | 1311 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.647 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.763 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.442 мг | 20 мг | 2.2% | 0.7% | 4525 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.43 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.5% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4314 г |
| Магний, Mg | 9.54 мг | 400 мг | 2.4% | 0.8% | 4193 г |
| Натрий, Na | 42.89 мг | 1300 мг | 3.3% | 1% | 3031 г |
| Сера, S | 55.85 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1791 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 1.7% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 21.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 1% | 3209 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 4.241 мкг | 10 мкг | 42.4% | 13.4% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 3.1% | 1024 г |
| Медь, Cu | 76.88 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.4% | 1301 г |
| Никель, Ni | 2.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 403.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15215 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.7629 мг | 12 мг | 6.4% | 2% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.205 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.589 г | min 16.8 г | 80.9% | 25.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из сала и лука составляет 317,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».