Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яблочное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яблочное суфле

Яблоки (Припускание) 257 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Корица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.4% 639 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.2% 789 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.9% 3842 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 7.3% 991 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
бета Криптоксантин 1.108 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.5% 756 г
Витамин В4, холин 82.39 мг 500 мг 16.5% 11.9% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 6.9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 20.6 мкг 400 мкг 5.2% 3.8% 1942 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 15.3% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4274 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.447 мкг 50 мкг 14.9% 10.8% 671 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.0334 мг 20 мг 15.2% 11% 659 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.68 мг 2500 мг 8.4% 6.1% 1187 г
Кальций, Ca 106.07 мг 1000 мг 10.6% 7.7% 943 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2254 г
Натрий, Na 62.46 мг 1300 мг 4.8% 3.5% 2081 г
Сера, S 135.82 мг 1000 мг 13.6% 9.8% 736 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 14.2% 512 г
Хлор, Cl 115.42 мг 2300 мг 5% 3.6% 1993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 7.2% 996 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2717 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 23.7% 305 г
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.7% 1093 г
Медь, Cu 108.88 мкг 1000 мкг 10.9% 7.9% 918 г
Молибден, Mo 8.01 мкг 70 мкг 11.4% 8.2% 874 г
Никель, Ni 7.507 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 22.976 мкг 55 мкг 41.8% 30.2% 239 г
Фтор, F 32.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12199 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.9% 1859 г
Цинк, Zn 0.5425 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочное суфле составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов