Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный детский (без моркови с рисом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный детский (без моркови с рисом)

Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 25 г
Вода, бутилированная, в общем 900 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Рафинированное растительное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный детский (без моркови с рисом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.2% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.2% 5091 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.6% 5475 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.2% 5000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.8% 2452 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.8% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 3.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 8.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.686 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 23725 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 4.7% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.6% 62500 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 80645 г
Витамин РР, НЭ 1.1314 мг 20 мг 5.7% 17.8% 1768 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.6 мг 2500 мг 3.7% 11.5% 2700 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 4% 7680 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 5.3% 6006 г
Натрий, Na 68.67 мг 1300 мг 5.3% 16.5% 1893 г
Сера, S 7.97 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12547 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 7.8% 4000 г
Хлор, Cl 110.2 мг 2300 мг 4.8% 15% 2087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.7 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 18.99 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 4% 7860 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 18750 г
Кобальт, Co 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 44.2% 707 г
Литий, Li 9.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 9% 3448 г
Медь, Cu 39.42 мкг 1000 мкг 3.9% 12.1% 2537 г
Молибден, Mo 1.861 мкг 70 мкг 2.7% 8.4% 3761 г
Никель, Ni 0.803 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 11931 г
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 72202 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 16.5% 1901 г
Цинк, Zn 0.1869 мг 12 мг 1.6% 5% 6421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный детский (без моркови с рисом) составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».