Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с сыром

Картофель (Жарка) 700 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.1% 1310 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6% 1333 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.7% 1386 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.4% 3387 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 6.1% 1316 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.5% 1452 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 6.5% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 13.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 12.553 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3186 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.3% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 12.3% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.762 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6562 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.9337 мг 20 мг 14.7% 11.7% 682 г
Ниацин 1.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 528.18 мг 2500 мг 21.1% 16.8% 473 г
Кальций, Ca 152.6 мг 1000 мг 15.3% 12.2% 655 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 6.1% 1314 г
Натрий, Na 159.77 мг 1300 мг 12.3% 9.8% 814 г
Сера, S 72.07 мг 1000 мг 7.2% 5.7% 1388 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 13.9% 575 г
Хлор, Cl 73.34 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 849.1 мкг ~
Бор, B 146 мкг ~
Ванадий, V 147.11 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1860 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2727 г
Кобальт, Co 6.629 мкг 10 мкг 66.3% 52.9% 151 г
Литий, Li 76.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2214 мг 2 мг 11.1% 8.9% 903 г
Медь, Cu 181.95 мкг 1000 мкг 18.2% 14.5% 550 г
Молибден, Mo 9.873 мкг 70 мкг 14.1% 11.2% 709 г
Никель, Ni 8.604 мкг ~
Рубидий, Rb 536.8 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13447 г
Фтор, F 35.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11344 г
Хром, Cr 11.28 мкг 50 мкг 22.6% 18% 443 г
Цинк, Zn 1.1171 мг 12 мг 9.3% 7.4% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.198 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 3.53 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Картофель с сыром составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».