| Огурец, грунтовый | 114 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 220 г |
| Перец сладкий | 57 г |
| Капуста белокочанная | 83 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.8% | 1037 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 15.1% | 956 г |
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 16.5% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 8.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.052 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4% | 3619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.26 мг | 90 мг | 53.6% | 77.1% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.754 мг | 15 мг | 18.4% | 26.5% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 24.9% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6706 мг | 20 мг | 3.4% | 4.9% | 2982 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.13 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.8% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4704 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 5.8% | 2471 г |
| Натрий, Na | 5.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22414 г |
| Сера, S | 11.97 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8354 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 5.3% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 38.7 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 5.8% | 2490 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.528 мкг | 10 мкг | 35.3% | 50.8% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 9.9% | 1458 г |
| Медь, Cu | 88.55 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 12.8% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 5.208 мкг | 70 мкг | 7.4% | 10.6% | 1344 г |
| Никель, Ni | 8.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Фтор, F | 15.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26613 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 13.2% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.2144 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.08.15 составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».