| Огурец, грунтовый | 137 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 240 г |
| Перец сладкий | 85 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 15.3% | 747 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 12.8% | 895 г |
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 13.8% | 826 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.48 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.2% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.114 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.7 мг | 90 мг | 50.8% | 58% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.707 мг | 15 мг | 24.7% | 28.2% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 6061 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5795 мг | 20 мг | 2.9% | 3.3% | 3451 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.53 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.2% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6427 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 4.1% | 2753 г |
| Натрий, Na | 3.96 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32828 г |
| Сера, S | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9891 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 4.1% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 33.4 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2616 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.279 мкг | 10 мкг | 32.8% | 37.4% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 7.1% | 1606 г |
| Медь, Cu | 80.63 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.2% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 3.352 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.5% | 2088 г |
| Никель, Ni | 5.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Фтор, F | 15.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25907 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.9% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.2069 мг | 12 мг | 1.7% | 1.9% | 5800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | min 16.8 г | 10.5% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 45% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.413 г | ~ |
Энергетическая ценность салат111 составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».