Мой здоровый рацион

Рецепт кесы с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кесы с клетчаткой

Овсяные отруби, сырые 50 г
клетчатка мелкая 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 15 г
Кефир, нежирный 150 г
Соль столовая 3 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 15 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 50 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кесы с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.4% 685 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.7% 1068 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 33.5% 213 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.6% 4273 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 3.3% 2123 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 23.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 15.4% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 14% 507 г
Витамин В4, холин 54.85 мг 500 мг 11% 7.8% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 7.4% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.735 мкг 400 мкг 4.2% 3% 2390 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 9.3% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5435 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.991 мкг 50 мкг 10% 7.1% 1002 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9479 мг 20 мг 9.7% 6.9% 1027 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 2.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.28 мг 2500 мг 9.1% 6.5% 1105 г
Кальций, Ca 83.02 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1205 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19481 г
Магний, Mg 57.14 мг 400 мг 14.3% 10.2% 700 г
Натрий, Na 341.96 мг 1300 мг 26.3% 18.7% 380 г
Сера, S 64.62 мг 1000 мг 6.5% 4.6% 1548 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 18.4% 387 г
Хлор, Cl 77.82 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2956 г
Микроэлементы
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 7.9% 901 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2467 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 14.2% 504 г
Марганец, Mn 0.7515 мг 2 мг 37.6% 26.8% 266 г
Медь, Cu 77.92 мкг 1000 мкг 7.8% 5.6% 1283 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1683 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Селен, Se 14.706 мкг 55 мкг 26.7% 19% 374 г
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20294 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.7692 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.985 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность кесы с клетчаткой составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».