Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с колбасой

Колбаса вареная, столовая 240 г
Картофель 550 г
Лук репчатый 80 г
Морковь, желтая 40 г
Вода 1500 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.3% 4750 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.2% 2000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.1% 5093 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.1% 5000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.2% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 24324 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.3% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 3.1% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 7.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.258 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17715 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 11.3% 1822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 5.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.018 мг 20 мг 5.1% 10.5% 1965 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.08 мг 2500 мг 6.5% 13.3% 1542 г
Кальций, Ca 8.61 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11614 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 4.5% 4515 г
Натрий, Na 103.86 мг 1300 мг 8% 16.4% 1252 г
Сера, S 21.09 мг 1000 мг 2.1% 4.3% 4742 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 8.6% 2388 г
Хлор, Cl 15.87 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.4 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 35.4 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11450 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 27.3% 751 г
Литий, Li 17.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 5.1% 3968 г
Медь, Cu 36.38 мкг 1000 мкг 3.6% 7.4% 2749 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 6.4% 3266 г
Никель, Ni 1.331 мкг ~
Рубидий, Rb 129 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 80882 г
Фтор, F 70.53 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5671 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 9.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.1162 мг 12 мг 1% 2% 10327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с колбасой составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».