| Нут | 65 г |
| Курица, 2 категории | 545 г |
| Колбасный фарш любительский | 355 г |
| Кабачки припущенные по 1-216 | 340 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 145 г |
| Картофель | 300 г |
| Белый гриб | 210 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 70 г |
| Миндаль | 30 г |
| Лук порей | 170 г |
| Масло арахисовое | 20 г |
| Вода | 185 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.7% | 1041 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.5 мкг | 900 мкг | 17.7% | 14.2% | 564 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 14.8% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 15.14 мг | 500 мг | 3% | 2.4% | 3303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.3% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.512 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 9.8% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 4.6% | 1730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4531 мг | 20 мг | 22.3% | 17.9% | 449 г |
| Ниацин | 2.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.61 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3516 г |
| Кремний, Si | 2.095 мг | 30 мг | 7% | 5.6% | 1432 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Натрий, Na | 164.62 мг | 1300 мг | 12.7% | 10.2% | 790 г |
| Сера, S | 65.61 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.3% | 1524 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 9.7% | 830 г |
| Хлор, Cl | 28.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 4.7% | 1682 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.896 мкг | 10 мкг | 39% | 31.3% | 257 г |
| Литий, Li | 8.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 4.7% | 1701 г |
| Медь, Cu | 61.65 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Молибден, Mo | 2.702 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.1% | 2591 г |
| Никель, Ni | 6.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.756 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 7275 г |
| Титан, Ti | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9542 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.7% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.5574 мг | 12 мг | 4.6% | 3.7% | 2153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность тажин куриный составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».