| Ржаная мука, обдирная | 65 г |
| Отруби пшеничные | 150 г |
| Подсолнечник, семечки | 80 г |
| Семена льна | 15 г |
| Крупа овсяная плющеная "Терра" | 35 г |
| Кунжут, семя | 7 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.1% | 745 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.3% | 487 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.9% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 15.6 г | 20 г | 78% | 35.4% | 128 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.593 мг | 1.5 мг | 39.5% | 17.9% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 1% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.8% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.617 мкг | 400 мкг | 10.7% | 4.9% | 939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.88 мг | 15 мг | 52.5% | 23.8% | 190 г |
| гамма Токоферол | 0.561 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.7296 мг | 20 мг | 33.6% | 15.3% | 297 г |
| Ниацин | 4.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.17 мг | 2500 мг | 21% | 9.5% | 477 г |
| Кальций, Ca | 230.02 мг | 1000 мг | 23% | 10.4% | 435 г |
| Магний, Mg | 199.96 мг | 400 мг | 50% | 22.7% | 200 г |
| Натрий, Na | 352.87 мг | 1300 мг | 27.1% | 12.3% | 368 г |
| Сера, S | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10764 г |
| Фосфор, P | 434.8 мг | 800 мг | 54.4% | 24.7% | 184 г |
| Хлор, Cl | 224.42 мг | 2300 мг | 9.8% | 4.4% | 1025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.851 мг | 18 мг | 32.5% | 14.8% | 308 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Марганец, Mn | 0.5276 мг | 2 мг | 26.4% | 12% | 379 г |
| Медь, Cu | 63.76 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.9% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 1.193 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 5868 г |
| Селен, Se | 8.673 мкг | 55 мкг | 15.8% | 7.2% | 634 г |
| Фтор, F | 36.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Цинк, Zn | 1.025 мг | 12 мг | 8.5% | 3.9% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 35.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.266 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.31 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | min 16.8 г | 14.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.654 г | ~ |
Энергетическая ценность Кnekkebrød или Ржаные хлебцы с отрубями составляет 220,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».