| Морковь, красная | 150 г |
| Свекла | 200 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.3% | 3733 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 7.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.6% | 833 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 841.5 мкг | 900 мкг | 93.5% | 184.1% | 107 г |
| бета Каротин | 5.048 мг | 5 мг | 101% | 198.8% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.7% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.9% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 9.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.064 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.5% | 3615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 16.9% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 5.1% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 9.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6863 мг | 20 мг | 3.4% | 6.7% | 2914 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.43 мг | 2500 мг | 9.8% | 19.3% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.7% | 2930 г |
| Магний, Mg | 28.41 мг | 400 мг | 7.1% | 14% | 1408 г |
| Натрий, Na | 251.46 мг | 1300 мг | 19.3% | 38% | 517 г |
| Сера, S | 4.93 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 20284 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 11.8% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 358.49 мг | 2300 мг | 15.6% | 30.7% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 12% | 1636 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.1% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 23.6% | 831 г |
| Литий, Li | 2.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3711 мг | 2 мг | 18.6% | 36.6% | 539 г |
| Медь, Cu | 79.95 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.7% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 6.218 мкг | 70 мкг | 8.9% | 17.5% | 1126 г |
| Никель, Ni | 7.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 130952 г |
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 44.1% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.2443 мг | 12 мг | 2% | 3.9% | 4912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и свеклы составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».