| Капуста цветная (Варка со сливом) | 454 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
варим капусту и мне бленднром в пюре
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.6% | 5600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 34.2% | 909 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.8% | 10843 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 17.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 16.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 48.86 мг | 500 мг | 9.8% | 30.4% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 61.2% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 27% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.862 мкг | 400 мкг | 6.2% | 19.3% | 1609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.37 мг | 90 мг | 43.7% | 135.7% | 229 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 4.7% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 1.621 мкг | 50 мкг | 3.2% | 9.9% | 3085 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 44.7% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1095 мг | 20 мг | 5.5% | 17.1% | 1803 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.21 мг | 2500 мг | 4.5% | 14% | 2228 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.8% | 4002 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 10.9% | 2890 г |
| Натрий, Na | 5.04 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 25794 г |
| Сера, S | 1.24 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 80645 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 16.8% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 20.8% | 1494 г |
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 26.1% | 1186 г |
| Медь, Cu | 45.4 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 14% | 2203 г |
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.7% | 8475 г |
| Фтор, F | 1.08 мкг | 4000 мкг | 370370 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3027 мг | 12 мг | 2.5% | 7.8% | 3964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цв.капусты составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».