| Курица, 1 категории | 600 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 10.1% | 425 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.7% | 313 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.3% | 1301 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 72.96 мг | 500 мг | 14.6% | 6.2% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 6.2% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 10.7% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.128 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 7.5% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 8.2% | 521 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0332 мг | 20 мг | 60.2% | 25.7% | 166 г |
| Ниацин | 7.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.12 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.3% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5061 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1805 г |
| Натрий, Na | 117.88 мг | 1300 мг | 9.1% | 3.9% | 1103 г |
| Сера, S | 178.56 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.6% | 560 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 8.9% | 479 г |
| Хлор, Cl | 73.92 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.968 мг | 18 мг | 10.9% | 4.7% | 915 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 11.52 мкг | 10 мкг | 115.2% | 49.2% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Медь, Cu | 76.8 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.3% | 1302 г |
| Фтор, F | 124.8 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7.4% | 579 г |
| Цинк, Zn | 1.9776 мг | 12 мг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.354 г | ~ | |||
| Лизин | 1.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.883 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.246 г | min 16.8 г | 49.1% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность курица печеная составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».