| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 11% | 559 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.3% | 544 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 2.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7935.1 мкг | 900 мкг | 881.7% | 539.6% | 11 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 12.1% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.288 мг | 1.8 мг | 71.6% | 43.8% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 155.6 мг | 500 мг | 31.1% | 19% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 19.6% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 163.256 мкг | 400 мкг | 40.8% | 25% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.032 мкг | 3 мкг | 367.7% | 225% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 6.8% | 899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.068 мг | 15 мг | 13.8% | 8.4% | 725 г |
| Витамин Н, биотин | 1.089 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4591 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1769 мг | 20 мг | 45.9% | 28.1% | 218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.58 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.5% | 945 г |
| Кальций, Ca | 39.73 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2517 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Натрий, Na | 65.71 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.1% | 1978 г |
| Сера, S | 162.05 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.9% | 617 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 14.7% | 417 г |
| Хлор, Cl | 21.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.258 мг | 18 мг | 62.5% | 38.2% | 160 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 11.617 мкг | 10 мкг | 116.2% | 71.1% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.2865 мг | 2 мг | 14.3% | 8.8% | 698 г |
| Медь, Cu | 287.24 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 17.6% | 348 г |
| Молибден, Mo | 39.384 мкг | 70 мкг | 56.3% | 34.5% | 178 г |
| Селен, Se | 36.106 мкг | 55 мкг | 65.6% | 40.1% | 152 г |
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30053 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Цинк, Zn | 4.6898 мг | 12 мг | 39.1% | 23.9% | 256 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куринная составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».