| Вода | 2500 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 62 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 96 г |
| Картофель (Варка без слива) | 324 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 35 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.5% | 9333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.1% | 5000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2421 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 20.7% | 1952 г |
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 20.3% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.8% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 44643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 4.1% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 10.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.848 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2% | 21645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 5.3% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 6.5% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9851 мг | 20 мг | 4.9% | 19.9% | 2030 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.35 мг | 2500 мг | 3.6% | 14.6% | 2798 г |
| Кальций, Ca | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.3% | 12195 г |
| Кремний, Si | 15.228 мг | 30 мг | 50.8% | 206.5% | 197 г |
| Магний, Mg | 10.03 мг | 400 мг | 2.5% | 10.2% | 3988 г |
| Натрий, Na | 2.82 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 46099 г |
| Сера, S | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.8% | 13441 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 10.6% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 10.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 2% | 22137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.234 мг | 18 мг | 1.3% | 5.3% | 7692 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.418 мкг | 10 мкг | 14.2% | 57.7% | 705 г |
| Литий, Li | 8.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 15.4% | 2601 г |
| Медь, Cu | 31.81 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 13% | 3144 г |
| Молибден, Mo | 1.932 мкг | 70 мкг | 2.8% | 11.4% | 3623 г |
| Никель, Ni | 1.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 16820 г |
| Фтор, F | 93.16 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 9.3% | 4294 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 22.8% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.177 мг | 12 мг | 1.5% | 6.1% | 6780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность с фрикадельками составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».