| Сайра бланшированная в масле | 250 г |
| Картофель | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Рис, зерно продовольственное | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8505 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 13.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.5% | 18667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 5.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 12.6% | 4000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 20.7% | 2431 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 62.6% | 806 г |
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 67.7% | 745 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.381 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 0.97 мг | 500 мг | 0.2% | 1% | 51546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 4% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 9.1% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.691 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2% | 23655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 10.1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 1.5% | 32609 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5115 мг | 20 мг | 2.6% | 13.1% | 3910 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.19 мг | 2500 мг | 2.2% | 11.1% | 4530 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.5% | 11765 г |
| Кремний, Si | 13.829 мг | 30 мг | 46.1% | 232.8% | 217 г |
| Магний, Mg | 6.36 мг | 400 мг | 1.6% | 8.1% | 6289 г |
| Натрий, Na | 74.64 мг | 1300 мг | 5.7% | 28.8% | 1742 г |
| Сера, S | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 11.1% | 4502 г |
| Фосфор, P | 12.6 мг | 800 мг | 1.6% | 8.1% | 6349 г |
| Хлор, Cl | 132.97 мг | 2300 мг | 5.8% | 29.3% | 1730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 5.6% | 8911 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.5% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 28.8% | 1754 г |
| Литий, Li | 4.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 17.7% | 2833 г |
| Медь, Cu | 20.44 мкг | 1000 мкг | 2% | 10.1% | 4892 г |
| Молибден, Mo | 1.32 мкг | 70 мкг | 1.9% | 9.6% | 5303 г |
| Никель, Ni | 1.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 21912 г |
| Фтор, F | 118.09 мкг | 4000 мкг | 3% | 15.2% | 3387 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 58.1% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.1406 мг | 12 мг | 1.2% | 6.1% | 8535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сайры составляет 19,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».