| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Грибы, вареные, с солью | 530 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 350 г |
| Сметана 10,0% жирности | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 14.5% | 800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.4% | 1556 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 12.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 11.03 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 28.3% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.02 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.2% | 3630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 3.8% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8696 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 6.5% | 1792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4186 мг | 20 мг | 32.1% | 37.2% | 312 г |
| Ниацин | 3.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.59 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.6% | 795 г |
| Кальций, Ca | 21.47 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4658 г |
| Магний, Mg | 33.73 мг | 400 мг | 8.4% | 9.7% | 1186 г |
| Натрий, Na | 152.17 мг | 1300 мг | 11.7% | 13.6% | 854 г |
| Сера, S | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7770 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 16% | 724 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 9.6% | 1199 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 3.929 мкг | 10 мкг | 39.3% | 45.5% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1957 г |
| Медь, Cu | 314 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 36.4% | 318 г |
| Молибден, Mo | 3.929 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.5% | 1782 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.247 мкг | 55 мкг | 13.2% | 15.3% | 759 г |
| Фтор, F | 4.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90293 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 21.3% | 543 г |
| Цинк, Zn | 1.0562 мг | 12 мг | 8.8% | 10.2% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка с грибами составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».