| Вода | 1200 г |
| Баранина 1 кат. (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Тыква (Варка без слива) | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Нут (Варка) | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 8% | 2235 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.1% | 4308 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16% | 1111 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 11.2% | 1599 г |
| альфа Каротин | 1.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 12.4% | 1420 г |
| бета Криптоксантин | 2.248 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.2% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 11% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.635 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.9% | 4632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 17.2% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2692 мг | 20 мг | 6.3% | 11.2% | 1576 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.33 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.5% | 3279 г |
| Кремний, Si | 9.124 мг | 30 мг | 30.4% | 53.9% | 329 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 9.8% | 1832 г |
| Натрий, Na | 9.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 13105 г |
| Сера, S | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.6% | 2349 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 15.2% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 27.2 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 6.7% | 2651 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.926 мкг | 10 мкг | 29.3% | 52% | 342 г |
| Литий, Li | 7.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2816 мг | 2 мг | 14.1% | 25% | 710 г |
| Медь, Cu | 149.66 мкг | 1000 мкг | 15% | 26.6% | 668 г |
| Молибден, Mo | 8.053 мкг | 70 мкг | 11.5% | 20.4% | 869 г |
| Никель, Ni | 22.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.916 мкг | 55 мкг | 5.3% | 9.4% | 1886 г |
| Титан, Ti | 22.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3% | 5811 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.8% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.6413 мг | 12 мг | 5.3% | 9.4% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность шурпа с тыквой составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».