| Говядина, вырезка, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 422 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Горчица русская столичная | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Батат, картофель сладкий | 275 г |
| Картофель | 500 г |
| Майонез 25% моя цена | 29 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 107 г |
| Йогурт греческий теос | 25 г |
| Сыр лёгкий лента Life | 87 г |
| майонез кальве легкий | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.7% | 760 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.2% | 571 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 2.548 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 37.19 мг | 500 мг | 7.4% | 4.3% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 6% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 10.2% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.329 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 8.2% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 8.7% | 671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2333 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.437 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8194 мг | 20 мг | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.49 мг | 2500 мг | 17.3% | 10.1% | 577 г |
| Кальций, Ca | 71.62 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.2% | 1396 г |
| Кремний, Si | 19.512 мг | 30 мг | 65% | 37.9% | 154 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1572 г |
| Натрий, Na | 316.37 мг | 1300 мг | 24.3% | 14.2% | 411 г |
| Сера, S | 102.92 мг | 1000 мг | 10.3% | 6% | 972 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Хлор, Cl | 351.37 мг | 2300 мг | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 3.8% | 1545 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.309 мкг | 10 мкг | 23.1% | 13.5% | 433 г |
| Литий, Li | 29.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 4.3% | 1357 г |
| Медь, Cu | 119.43 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.9% | 837 г |
| Молибден, Mo | 4.081 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.4% | 1715 г |
| Никель, Ni | 2.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.891 мкг | 55 мкг | 16.2% | 9.4% | 619 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27211 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.8% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 1.5706 мг | 12 мг | 13.1% | 7.6% | 764 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.235 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.424 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.468 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.597 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.329 г | min 16.8 г | 25.8% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с картошкой 5.12 составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».