Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни льняной

Мука Льняная 200 г
Яблоко 319 г
Какао Порошок 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 13.4% 894 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.4% 3532 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 34.1% 351 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 1.8% 6765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 0.652 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 61350 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 4.3% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1303 мг 20 мг 0.7% 0.8% 15349 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.59 мг 2500 мг 15.1% 18.1% 664 г
Кальций, Ca 5.21 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19194 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 2.6% 4601 г
Магний, Mg 2.93 мг 400 мг 0.7% 0.8% 13652 г
Натрий, Na 567.41 мг 1300 мг 43.6% 52.2% 229 г
Сера, S 1.63 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 61350 г
Фосфор, P 3.6 мг 800 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Хлор, Cl 0.65 мг 2300 мг 353846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 4.8% 2510 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 4% 3067 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 1% 13072 г
Медь, Cu 35.84 мкг 1000 мкг 3.6% 4.3% 2790 г
Молибден, Mo 1.955 мкг 70 мкг 2.8% 3.4% 3581 г
Никель, Ni 5.539 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 53922 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 2.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153257 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.0489 мг 12 мг 0.4% 0.5% 24540 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Брауни льняной составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов