Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Тыква 300 г
Лук репчатый 100 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 60 г
Тесто слоёное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.1% 2054 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.3% 412 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.8% 880 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 3.7% 1142 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 4% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.313 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22831 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2896 мг 20 мг 1.4% 0.6% 6906 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.85 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3018 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8953 г
Кремний, Si 9.896 мг 30 мг 33% 14% 303 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6861 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43624 г
Сера, S 12.4 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 0.8% 5442 г
Хлор, Cl 8.79 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 28.09 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8372 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5479 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 2.8% 1521 г
Молибден, Mo 1.438 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4868 г
Никель, Ni 1.719 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37671 г
Фтор, F 30.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13289 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.1635 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.596 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%

Энергетическая ценность Пирог составляет 236,1 кКал.

  • Порция = 160 гр (377.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».