Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и шпинатом

Яйцо куриное 120 г
Помидоры черри, томаты 70 г
Шпинат 150 г
Перец сладкий красный 70 г
Лук репчатый 30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.2% 1382 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.2% 1143 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.7 мкг 900 мкг 41.3% 52.6% 242 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 1.809 мг 5 мг 36.2% 46.1% 276 г
Ликопин 630.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 16.2% 786 г
Витамин В4, холин 75.25 мг 500 мг 15.1% 19.2% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 12.9% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 10.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 33.121 мкг 400 мкг 8.3% 10.6% 1208 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 61.44 мг 90 мг 68.3% 87% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 7.5% 1692 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.387 мг 15 мг 9.2% 11.7% 1081 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 13.8% 923 г
Витамин К, филлохинон 161.4 мкг 120 мкг 134.5% 171.3% 74 г
Витамин РР, НЭ 1.6584 мг 20 мг 8.3% 10.6% 1206 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.74 мг 2500 мг 14.8% 18.9% 674 г
Кальций, Ca 80.45 мг 1000 мг 8% 10.2% 1243 г
Кремний, Si 20.593 мг 30 мг 68.6% 87.4% 146 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 11.2% 1143 г
Натрий, Na 70.59 мг 1300 мг 5.4% 6.9% 1842 г
Сера, S 69.51 мг 1000 мг 7% 8.9% 1439 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 16.6% 770 г
Хлор, Cl 60.05 мг 2300 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 5.331 мг 18 мг 29.6% 37.7% 338 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 9.6% 1342 г
Кобальт, Co 3.956 мкг 10 мкг 39.6% 50.4% 253 г
Литий, Li 13.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.3622 мг 2 мг 18.1% 23.1% 552 г
Медь, Cu 56.79 мкг 1000 мкг 5.7% 7.3% 1761 г
Молибден, Mo 4.066 мкг 70 мкг 5.8% 7.4% 1722 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 8.969 мкг 55 мкг 16.3% 20.8% 613 г
Стронций, Sr 22.09 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12372 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 7.8% 1650 г
Цинк, Zn 0.6824 мг 12 мг 5.7% 7.3% 1758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.625 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.331 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.211 г min 16.8 г 13.2% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и шпинатом составляет 78,5 кКал.

  • Порция = 454 гр (356.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».