| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.2% | 7600 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8.4% | 4667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 4.4% | 9278 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.8% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 14.73 мг | 500 мг | 2.9% | 11.6% | 3394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 9.2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 10.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.36 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.2% | 7463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 37.6% | 1061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.8% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 119.2% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4695 мг | 20 мг | 2.3% | 9.2% | 4260 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.61 мг | 2500 мг | 5.9% | 23.6% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 14% | 2866 г |
| Магний, Mg | 8.55 мг | 400 мг | 2.1% | 8.4% | 4678 г |
| Натрий, Na | 433.65 мг | 1300 мг | 33.4% | 133.6% | 300 г |
| Сера, S | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.8% | 4577 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 9.6% | 4188 г |
| Хлор, Cl | 676.68 мг | 2300 мг | 29.4% | 117.6% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.321 мг | 18 мг | 1.8% | 7.2% | 5607 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.2% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 64% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 16.8% | 2395 г |
| Медь, Cu | 40.03 мкг | 1000 мкг | 4% | 16% | 2498 г |
| Молибден, Mo | 6.291 мкг | 70 мкг | 9% | 36% | 1113 г |
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 33537 г |
| Фтор, F | 52.74 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 5.2% | 7584 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 18.8% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.2131 мг | 12 мг | 1.8% | 7.2% | 5631 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста из под голубцов составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».