Мой здоровый рацион

Рецепт Филе жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе жареное

Куриная грудка (филе) (Жарка) 385 г
Подсолнечное масло 10 г
приправа для курицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 32.1 г 76 г 42.2% 23.5% 237 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5% 1120 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин В4, холин 49.66 мг 500 мг 9.9% 5.5% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 1.853 мг 5 мг 37.1% 20.7% 270 г
Витамин В6, пиридоксин 0.814 мг 2 мг 40.7% 22.7% 246 г
Витамин В9, фолаты 4.779 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8370 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.3% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.025 мг 15 мг 13.5% 7.5% 741 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.5291 мг 20 мг 47.6% 26.5% 210 г
Ниацин 13.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.03 мг 2500 мг 13.4% 7.5% 744 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12469 г
Магний, Mg 98.95 мг 400 мг 24.7% 13.8% 404 г
Натрий, Na 67.26 мг 1300 мг 5.2% 2.9% 1933 г
Сера, S 305.34 мг 1000 мг 30.5% 17% 328 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 13.6% 412 г
Хлор, Cl 86.32 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2665 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 5.6% 1002 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4902 г
Кобальт, Co 11.55 мкг 10 мкг 115.5% 64.4% 87 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Медь, Cu 107.27 мкг 1000 мкг 10.7% 6% 932 г
Молибден, Mo 12.332 мкг 70 мкг 17.6% 9.8% 568 г
Селен, Se 24.885 мкг 55 мкг 45.2% 25.2% 221 г
Фтор, F 145.74 мкг 4000 мкг 3.6% 2% 2745 г
Хром, Cr 28.03 мкг 50 мкг 56.1% 31.3% 178 г
Цинк, Zn 1.7436 мг 12 мг 14.5% 8.1% 688 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.685 г ~
Валин 1.918 г ~
Гистидин* 1.947 г ~
Изолейцин 1.667 г ~
Лейцин 2.921 г ~
Лизин 3.894 г ~
Метионин 0.664 г ~
Метионин + Цистеин 1.283 г ~
Треонин 1.637 г ~
Триптофан 0.561 г ~
Фенилаланин 1.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.891 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.918 г ~
Аспарагиновая кислота 2.862 г ~
Гидроксипролин 0.31 г ~
Глицин 1.357 г ~
Глутаминовая кислота 4.175 г ~
Пролин 1.49 г ~
Серин 1.49 г ~
Тирозин 1.328 г ~
Цистеин 0.634 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.418 г от 4.7 до 16.8 г 51.4% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.741 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.764 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.623 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Филе жареное составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов