| Говядина 1 кат. | 70 г |
| Куриная грудка (филе) | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничные отруби | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 17.9% | 378 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 17.3% | 392 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.2% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 103.54 мг | 500 мг | 20.7% | 14.1% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 18.2% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 23.1% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.818 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.9% | 2378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 16.4% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.691 мг | 15 мг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 3.596 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.9% | 1390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8771 мг | 20 мг | 39.4% | 26.8% | 254 г |
| Ниацин | 8.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.53 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.6% | 640 г |
| Кальций, Ca | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3143 г |
| Магний, Mg | 104.53 мг | 400 мг | 26.1% | 17.7% | 383 г |
| Натрий, Na | 65.79 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.5% | 1976 г |
| Сера, S | 210.65 мг | 1000 мг | 21.1% | 14.3% | 475 г |
| Фосфор, P | 269.2 мг | 800 мг | 33.7% | 22.9% | 297 г |
| Хлор, Cl | 75.85 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.312 мг | 18 мг | 18.4% | 12.5% | 543 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 7.676 мкг | 10 мкг | 76.8% | 52.2% | 130 г |
| Марганец, Mn | 1.375 мг | 2 мг | 68.8% | 46.7% | 145 г |
| Медь, Cu | 209.44 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 14.2% | 477 г |
| Молибден, Mo | 9.094 мкг | 70 мкг | 13% | 8.8% | 770 г |
| Никель, Ni | 1.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.715 мкг | 55 мкг | 46.8% | 31.8% | 214 г |
| Фтор, F | 89.88 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4450 г |
| Хром, Cr | 15.51 мкг | 50 мкг | 31% | 21.1% | 322 г |
| Цинк, Zn | 2.3738 мг | 12 мг | 19.8% | 13.5% | 506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.294 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.895 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лизин | 1.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.267 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | min 16.8 г | 15.7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 30% составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».