Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле яблочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле яблочное

Яблоки (Варка со сливом) 500 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 100 г
Вода 400 г
Желатин пищевой 15 г
Сахар-песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле яблочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.6% 2235 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 8.7% 1184 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.3% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.3% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13433 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.973 мкг 400 мкг 1% 1% 10068 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7092 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9702 мг 20 мг 4.9% 5% 2061 г
Макроэлементы
Калий, K 198.5 мг 2500 мг 7.9% 8.1% 1259 г
Кальций, Ca 47.5 мг 1000 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 3% 3419 г
Натрий, Na 22.98 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5657 г
Сера, S 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6983 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 4.3% 2402 г
Хлор, Cl 20.4 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11275 г
Микроэлементы
Бор, B 188.4 мкг ~
Ванадий, V 10.72 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 9.4% 1098 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5263 г
Кобальт, Co 2.744 мкг 10 мкг 27.4% 28.2% 364 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2853 г
Медь, Cu 89.87 мкг 1000 мкг 9% 9.3% 1113 г
Молибден, Mo 6.094 мкг 70 мкг 8.7% 9% 1149 г
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 1% 10476 г
Фтор, F 70.46 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5677 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 6.9% 1484 г
Цинк, Zn 0.2166 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5540 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суфле яблочное составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».