Мой здоровый рацион

Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 100 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Йогурт натуральный 2% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 18.4% 1206 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4% 5600 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.6% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 7.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 21.3% 1039 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 22.2% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6207 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 1.8% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 6.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.425 мкг 400 мкг 2.9% 6.4% 3501 г
Витамин C, аскорбиновая 14.75 мг 90 мг 16.4% 36.4% 610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 6.2% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8532 г
Витамин К, филлохинон 51.6 мкг 120 мкг 43% 95.6% 233 г
Витамин РР, НЭ 1.7752 мг 20 мг 8.9% 19.8% 1127 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.38 мг 2500 мг 7.7% 17.1% 1300 г
Кальций, Ca 37.47 мг 1000 мг 3.7% 8.2% 2669 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 11.6% 1908 г
Натрий, Na 174.08 мг 1300 мг 13.4% 29.8% 747 г
Сера, S 59.95 мг 1000 мг 6% 13.3% 1668 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 17.3% 1284 г
Хлор, Cl 179.15 мг 2300 мг 7.8% 17.3% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 9.6% 2323 г
Йод, I 30.68 мкг 150 мкг 20.5% 45.6% 489 г
Кобальт, Co 4.973 мкг 10 мкг 49.7% 110.4% 201 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 12% 1848 г
Медь, Cu 271.84 мкг 1000 мкг 27.2% 60.4% 368 г
Молибден, Mo 4.959 мкг 70 мкг 7.1% 15.8% 1412 г
Никель, Ni 6.575 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 28205 г
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 12165 г
Хром, Cr 16.44 мкг 50 мкг 32.9% 73.1% 304 г
Цинк, Zn 0.686 мг 12 мг 5.7% 12.7% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.093 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».