| Минтай (Припускание) | 930 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 22.9% | 437 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7031 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.4% | 1837 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.251 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.409 мг | 15 мг | 9.4% | 9.4% | 1065 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8683 мг | 20 мг | 29.3% | 29.3% | 341 г |
| Ниацин | 1.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.54 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.9% | 778 г |
| Кальций, Ca | 37.22 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2687 г |
| Магний, Mg | 45.76 мг | 400 мг | 11.4% | 11.4% | 874 г |
| Натрий, Na | 287.95 мг | 1300 мг | 22.2% | 22.2% | 451 г |
| Сера, S | 218.11 мг | 1000 мг | 21.8% | 21.8% | 458 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 24.2% | 414 г |
| Хлор, Cl | 619.89 мг | 2300 мг | 27% | 27% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2233 г |
| Йод, I | 191.36 мкг | 150 мкг | 127.6% | 127.7% | 78 г |
| Кобальт, Co | 19.239 мкг | 10 мкг | 192.4% | 192.6% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 6.5% | 1547 г |
| Медь, Cu | 167.7 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 16.8% | 596 г |
| Молибден, Mo | 5.857 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.4% | 1195 г |
| Никель, Ni | 8.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 893 мкг | 4000 мкг | 22.3% | 22.3% | 448 г |
| Хром, Cr | 70.16 мкг | 50 мкг | 140.3% | 140.4% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.4329 мг | 12 мг | 11.9% | 11.9% | 837 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.276 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.658 г | ~ | |||
| Лизин | 2.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.957 г | ~ | |||
| Треонин | 1.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.893 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Глицин | 1.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.23 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай припущенный составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».