| Фасоль, зерно (Варка) | 216 г |
| Нут (Варка) | 221 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 155 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 372 г |
| Жир куриный | 49 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Соевый соус | 30 г |
| соль йодированная | 5 г |
| Винный уксус (3%) | 10 г |
| Шампиньоны целые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.9% | 809 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.1% | 918 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 5.3% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 15.1% | 370 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.8% | 6646 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 4.1% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7.1% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.246 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.4% | 1650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 3% | 1895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.29 мг | 20 мг | 11.5% | 6.4% | 873 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 569.86 мг | 2500 мг | 22.8% | 12.8% | 439 г |
| Кальций, Ca | 82.47 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.6% | 1213 г |
| Кремний, Si | 37.964 мг | 30 мг | 126.5% | 70.9% | 79 г |
| Магний, Mg | 56.66 мг | 400 мг | 14.2% | 8% | 706 г |
| Натрий, Na | 367.96 мг | 1300 мг | 28.3% | 15.9% | 353 г |
| Сера, S | 89.77 мг | 1000 мг | 9% | 5% | 1114 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 14.6% | 384 г |
| Хлор, Cl | 334.34 мг | 2300 мг | 14.5% | 8.1% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 282.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 6.9% | 813 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 9.415 мкг | 10 мкг | 94.2% | 52.8% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.8096 мг | 2 мг | 40.5% | 22.7% | 247 г |
| Медь, Cu | 322.16 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 18% | 310 г |
| Молибден, Mo | 24.427 мкг | 70 мкг | 34.9% | 19.6% | 287 г |
| Никель, Ni | 83.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.167 мкг | 55 мкг | 20.3% | 11.4% | 493 г |
| Титан, Ti | 78.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19474 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.6% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 1.4802 мг | 12 мг | 12.3% | 6.9% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.5% |
Энергетическая ценность салат фасолевый горячий составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».