| Перец красный сладкий | 600 г |
| рис варенный | 70 г |
| Курица, 2 категории | 200 г |
| Сало (шпик свиной) | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5% | 1382 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.8% | 505 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.2 мкг | 900 мкг | 17.1% | 12% | 584 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 12.5% | 560 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.6% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 13.32 мг | 500 мг | 2.7% | 1.9% | 3754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 9.2% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 12.6% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.608 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.4% | 2040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 114.93 мг | 90 мг | 127.7% | 89.3% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.676 мг | 15 мг | 11.2% | 7.8% | 895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10730 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3918 мг | 20 мг | 22% | 15.4% | 455 г |
| Ниацин | 3.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.53 мг | 2500 мг | 12% | 8.4% | 832 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7485 г |
| Кремний, Si | 34.383 мг | 30 мг | 114.6% | 80.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 2.8% | 2513 г |
| Натрий, Na | 17.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7488 г |
| Сера, S | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2572 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 7.7% | 910 г |
| Хлор, Cl | 34.69 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2486 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.8% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 8.488 мкг | 10 мкг | 84.9% | 59.4% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.2088 мг | 2 мг | 10.4% | 7.3% | 958 г |
| Медь, Cu | 85.17 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 1.629 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4297 г |
| Никель, Ni | 1.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9910 г |
| Фтор, F | 36.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11080 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 11.5% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.7595 мг | 12 мг | 6.3% | 4.4% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».