Мой здоровый рацион

Рецепт Легкий молочный десерт с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкий молочный десерт с ягодами

Молоко коровье сырое 400 г
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде 200 г
Клюква, сушеная, подслащенная 100 г
Желатин пищевой 48 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий молочный десерт с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.6% 1041 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.3% 1599 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 2987 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5625 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 4.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.8% 2093 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 7.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.707 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2929 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7153 мг 20 мг 8.6% 8.6% 1166 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.26 мг 2500 мг 3.6% 3.6% 2801 г
Кальций, Ca 110.16 мг 1000 мг 11% 11.1% 908 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2952 г
Натрий, Na 27.79 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4678 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6464 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 8.6% 1168 г
Хлор, Cl 58.67 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7595 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3125 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 4.3% 2342 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1925 г
Медь, Cu 119.87 мкг 1000 мкг 12% 12.1% 834 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2625 г
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Селен, Se 1.133 мкг 55 мкг 2.1% 2.1% 4854 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37488 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.231 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.938 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 1.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 1.085 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.333 мг ~

Энергетическая ценность Легкий молочный десерт с ягодами составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».