Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шоколадно-шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шоколадно-шоколадный

Какао-порошок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 500 г
Клюква, сушеная, подслащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадно-шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.1% 639 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.3% 554 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.5% 1450 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.5% 606 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.7 мкг 900 мкг 24.3% 12.5% 412 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 5.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 11% 466 г
Витамин В4, холин 211.6 мг 500 мг 42.3% 21.8% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 1.129 мг 5 мг 22.6% 11.6% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.882 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6800 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 7.5% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 9.5% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2131 г
Витамин Н, биотин 16.975 мкг 50 мкг 34% 17.5% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6487 мг 20 мг 18.2% 9.4% 548 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.82 мг 2500 мг 9% 4.6% 1107 г
Кальций, Ca 56.5 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Магний, Mg 39.5 мг 400 мг 9.9% 5.1% 1013 г
Натрий, Na 113.98 мг 1300 мг 8.8% 4.5% 1141 г
Сера, S 147.9 мг 1000 мг 14.8% 7.6% 676 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 13.3% 387 г
Хлор, Cl 131.09 мг 2300 мг 5.7% 2.9% 1755 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.669 мг 18 мг 20.4% 10.5% 491 г
Йод, I 16.81 мкг 150 мкг 11.2% 5.8% 892 г
Кобальт, Co 8.403 мкг 10 мкг 84% 43.2% 119 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2903 г
Медь, Cu 83.19 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1202 г
Молибден, Mo 5.042 мкг 70 мкг 7.2% 3.7% 1388 г
Селен, Se 26.723 мкг 55 мкг 48.6% 25% 206 г
Фтор, F 46.22 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8654 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1488 г
Цинк, Zn 0.9513 мг 12 мг 7.9% 4.1% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.605 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 478.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.21 г min 16.8 г 25.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадно-шоколадный составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».