Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная пасха

Творог «Столовый» 2,0% жирности 528 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.4% 447 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.5% 718 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.9% 1203 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1837 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 8% 583 г
Витамин В4, холин 41.6 мг 500 мг 8.3% 3.9% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 28.657 мкг 400 мкг 7.2% 3.4% 1396 г
Витамин В12, кобаламин 1.081 мкг 3 мкг 36% 16.8% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11029 г
Витамин Н, биотин 6.313 мкг 50 мкг 12.6% 5.9% 792 г
Витамин РР, НЭ 3.3737 мг 20 мг 16.9% 7.9% 593 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.41 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1341 г
Кальций, Ca 193.16 мг 1000 мг 19.3% 9% 518 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 3.4% 1386 г
Натрий, Na 71.21 мг 1300 мг 5.5% 2.6% 1826 г
Сера, S 169.34 мг 1000 мг 16.9% 7.9% 591 г
Фосфор, P 204.9 мг 800 мг 25.6% 11.9% 390 г
Хлор, Cl 146.97 мг 2300 мг 6.4% 3% 1565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5573 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 9.2% 506 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 51.13 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1956 г
Молибден, Mo 5.516 мкг 70 мкг 7.9% 3.7% 1269 г
Селен, Se 22.307 мкг 55 мкг 40.6% 18.9% 247 г
Фтор, F 32.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12338 г
Цинк, Zn 0.5321 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2255 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Сахароза 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 1.224 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная пасха составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».